Para HBM es un placer comentar las novedades que acontecen a nuestros hoteles, el 9 de Noviembre se inauguró la Mezcalería Bar Atalaya, un concepto nuevo en la ciudad de  Guanajuato y sin duda una joya más en la corona de Quinta las Acacias.

Este espacio innova ofreciendo una gran variedad de este producto mexicano (Mezcal) que comienza un nuevo auge en el paladar de mexicanos y extranjeros.

La palabra Mezcal viene del origen náhuatl y significa pencas de maguey cocidas, siendo una bebida prehispánica que ha perdurado a través del tiempo ofreciendo características muy peculiares en su sabor que lo diferencian del tequila. Cabe destacar que si bien es cierto, ambos productos provienen del agave, cada uno proviene de variedades distintas y el proceso de su elaboración varía.

Invitamos a nuestros viajeros y los residentes de Guanajuato que visiten este espacio y brinden con nosotros.