Los chiles en nogada son uno de los pocos platillos en la gastronomía mexicana y mundial que tienen lugar y fecha de nacimiento. Para entender los chiles en nogada debemos entender cómo y porqué fueron creados. Imaginemos la... leer más

¿Qué sería de las festividades Decembrinas sin el tradicional Ponche Navideño? , esta deliciosa bebida que al servirse caliente ayuda a minimizar el frío de la temporada y que con su aroma y sabor tan especial, derivado de... leer más

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Cocina Gourmet: todos los restaurantes de los hoteles miembros tienen restaurantes de alto nivel. Sin embargo, los que ofrecen un servicio y una cocina extraordinarios serán distinguidos con esta definición. Por ello te presentamos a los miembros que... leer más

"El festival de asado" en Val´Quirico está atrapando la atención de muchos, lo han llamado el evento más sabroso del año y es que sin lugar a dudas este evento ofrecerá a sus asistentes deliciosos manjares que estarán... leer más

Los "antojitos mexicanos" son uno de los rasgos distintivos y fundamentales de la gastronomía de México. Así como los refranes mexicanos hacen parte de la estructura gramatical del país, los antojitos mexicanos son el más fiel exponente de... leer más

El intercambio cultural y gastronómico derivado de las visitas de tripulantes de barcos de Filipinas a nuestro país en el siglo XVI, aunada a la riqueza natural con la que cuenta México, dejó como resultado una curiosa pero... leer más

Dulce Montellano, residente del mágico Oaxaca nos comparte en esta entrevista sus recomendaciones al visitar el destino. ¿Si su huésped puede hacer solo una excursión de un día completo, dónde lo envías y por qué? A visitar pueblos Mancomunados,... leer más

Un festival que ya se ha hecho toda una tradición en el pueblo mágico de Sayula regresa este año para ofrecerte cultura, arte y gastronomía que se desplegarán en el magnífico hotel Gran Casa Sayula. Del 14 de... leer más

Al igual que en la mayoría del país la gastronomía del estado de Michoacán, incluyendo su capital Morelia combina lo tradicional de su cocina ancestral con las influencias de la cocina española, creando como resultado final la rica... leer más